고대곡물 파로(Farro) 종류 성분 효능
최근 건강 트렌드에서 주목받는 곡물 중 하나가 바로 파로(Farro)입니다. 고대부터 재배되던 곡물로, 풍부한 영양소와 다재다능한 활용법 덕분에 현대인의 건강식단에 새롭게 자리 잡고 있습니다. 오늘은 파로 곡물의 기원, 종류, 영양 성분, 건강 효능, 그리고 섭취 방법까지 하나부터 열까지 꼼꼼히 살펴보겠습니다. 1. 파로 곡물이란?파로는 고대 로마와 이집트 시대부터 재배된 곡물로, 주로 유럽 특히 이탈리아에서 많이 소비되어 왔습니다. '고대 밀(Ancient Wheat)' 또는 '에머(Emmer)'로도 불리며, 스펠트(Spelt), 에인코른(Einkorn), 에머(Emmer)라는 세 가지 주요 품종으로 나뉩니다. 이 곡물은 현재 건강과 지속 가능성을 중시하는 웰빙 식단에서 주목받으며, 고소한 맛과 쫄..
2024. 11. 21.
고대 곡물 파로(Farro) 효소, 다이어트와 건강을 위한 완벽한 선택
탄탄한 단백질과 식이섬유로 든든하게, 파로의 비밀 효능은?밥에도, 샐러드에도! 파로로 만드는 건강한 다이어트 식단신진대사 촉진부터 장 건강까지, 파로 효소의 놀라운 다이어트 효과 파로란?파로(Farro)는 고대부터 유럽과 중동에서 널리 재배된 고대 곡물로, 지금은 건강과 웰빙을 중시하는 현대인들에게 많은 주목을 받고 있습니다. 파로는 밀의 원형에 가까운 고대 종자로, 탄력 있고 고소한 맛이 있어 밥, 샐러드, 수프 등 다양한 요리에 활용됩니다.고대 곡물로 알려진 파로는 삼각 형태의 알갱이가 특징이며, 일반적으로 에머(Emmer)라고 불리는 종자를 지칭합니다. 또한, 파로에는 우리 몸에 이로운 다양한 영양 성분이 포함되어 있어 단백질, 식이섬유, 비타민 B군과 철분이 풍부하며, 특히 파로 효소가 다이..
2024. 11. 13.
