HEALTH89 두부 많이 먹을수록 몸에 좋을까? 하루 적정 섭취량 두부는 영양이 풍부한 식품이지만 "많이 먹는 것"이 무조건 좋지는 않습니다. 적당량 섭취하면 건강에 여러 가지 이점이 있지만, 과다 섭취 시 주의할 점도 있어요. 1. 두부의 장점: 적당량 섭취 시 건강 효과① 양질의 식물성 단백질두부는 식물성 단백질이 풍부해, 고기를 대체할 수 있는 훌륭한 단백질 공급원이에요. 체내에서 소화 흡수가 잘되고 근육량 유지와 회복에 도움을 줍니다. 다이어트 시 단백질 보충을 위해 적당량 섭취하면 좋습니다. ② 콜레스테롤 관리두부는 포화지방이 적고 콜레스테롤이 없어서 심혈관 건강에 좋아요. 두부의 이소플라본 성분은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. ③ 뼈 건강에 도움두부에는 칼슘과 마그네슘이 풍부해 골밀도를 높이는 데 도움을 줍니다.. 2024. 12. 17. 양배추 쪄서 먹기 vs 생으로 먹기, 뭐가 더 건강할까? 양배추는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강을 위해 많은 사람들이 즐겨 먹는 채소입니다. 하지만 양배추를 어떻게 먹느냐에 따라 건강 효과는 달라질 수 있다는 사실! 오늘은 생양배추와 찐 양배추의 차이를 비교해보고, 어떤 방식이 더 건강에 좋은지 알아보겠습니다. 1. 영양소 보존 찐 양배추가 유리! 생양배추는 비타민 C와 같은 수용성 비타민이 풍부하지만, 양배추를 오래 씹거나 조리하는 과정에서 쉽게 손실될 수 있습니다. 찐 양배추는 짧은 시간 동안 쪄서 조리하기 때문에 영양소의 손실이 최소화됩니다.특히 비타민 U (위장 건강에 좋은 성분)는 찌는 과정에서도 안정적으로 남아 있습니다.설포라판(항산화 물질) 역시 찌면 더 활성화되어 체내 흡수가 높아집니다. ✅ 결론: 영양소를 최대한 보존하고 싶다면 살.. 2024. 12. 17. 장 건강 지키는 맥(MAC) 식단 음식 추천 장 건강을 지키는 MAC 식단당신의 장내 미생물을 위한 최고의 선택!현대인의 건강을 위협하는 많은 문제는 "장 건강"과 깊은 연관이 있습니다. 장내 미생물의 균형이 무너지면 소화 불량, 면역력 저하, 비만, 심지어 정신 건강까지도 영향을 받을 수 있습니다. 오늘은 장내 미생물을 위한 특별한 식단인 MAC 식단을 소개합니다. 건강한 장을 유지하는 핵심이 되는 MAC 식단, 그 원리와 음식 종류를 자세히 알아볼게요! 1. MAC 식단이란?MAC는 Microbiota-Accessible Carbohydrates의 약자로, 장내 미생물이 접근하고 분해할 수 있는 탄수화물을 뜻합니다. 쉽게 말해 장내 유익균이 잘 자랄 수 있도록 돕는 식이섬유와 프리바이오틱스가 풍부한 식단입니다.우리 몸의 장내 미생물은 MAC.. 2024. 12. 17. 아몬드 버터로 혈당 관리와 다이어트 효과까지! 아몬드 버터: 10대 슈퍼푸드의 매력과 건강 효능아몬드는 10대 슈퍼푸드 중 하나로 널리 알려져 있으며, 아몬드로 만든 100% 아몬드 버터는 건강과 다이어트, 혈당 관리를 위한 훌륭한 선택으로 주목받고 있습니다. 아몬드 버터의 영양 성분부터 다양한 건강 효능, 섭취 방법, 그리고 다이어트 및 혈당 관리에 미치는 구체적인 영향을 자세히 알아보겠습니다. 1. 아몬드 버터의 영양 성분100% 아몬드로 만든 아몬드 버터는 첨가물이 전혀 없으며, 아래와 같은 주요 영양소를 함유하고 있습니다. 1) 단백질:아몬드 버터 한 스푼(약 16g)에는 약 4g의 단백질이 들어 있습니다. 이는 근육 형성과 세포 재생에 도움을 줍니다. 2) 건강한 지방:단일불포화지방산: 심혈관 건강을 지원하고 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜.. 2024. 12. 16. 면역력 높여주는 산양초유단백질 성분 효능 효과 부작용 1. 산양초유란 무엇인가?산양초유는 산양이 새끼를 출산한 직후 분비하는 초유를 말합니다. 초유는 산양이 새끼에게 제공하는 첫 번째 영양 공급원으로, 출산 후 약 72시간 동안 분비됩니다. 산양초유는 일반 우유와는 달리 단백질, 면역 강화 물질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 농축되어 있어 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 산양초유단백질의 주요 성분산양초유단백질은 고품질 단백질과 면역 관련 성분이 풍부한 것이 특징입니다. 주요 성분은 다음과 같습니다. (1) 면역 글로불린 (IgG)면역 글로불린은 병원체와 싸우는 항체 역할을 합니다.IgG는 바이러스, 박테리아 등 외부 유해 물질로부터 몸을 보호합니다. (2) 락토페린락토페린은 철분과 결합하여 병원체의 성장을 억제하고, 염증 반응을 줄이.. 2024. 12. 16. 엄지의 제왕 천사채 당면화 & 저칼로리 천사채냉면 레시피 다이어트하는데 면을 먹는다고? 저칼로리 천사채냉면 천사채 당면화 하는 법 1. 엉켜있는 천사채를 잘 풀어준다. 2. 끓인 물에 베이킨 소다를 섞는다. 3. 10분간 천사채를 담가둔다. 4. 베이킹 소다 향이 빠지도록 물에 여러 번 헹구면 완성! 천사채냉면 만드는 법 1. 소고기 양지와 대파, 마늘 등 각종 재료를 넣어 육수를 우린다. 2. 육수 냈던 양지, 삶은 달걀, 오이채 등 고명을 손질한다. 3. 당면화된 천사채에 고명을 올린 후 차갑게 식힌 육수를 부어주면 완성! 맛있게 요리해 드세요! :) 엄지의 제왕 20kg 감량 의사의 콜리플라워 민어솥밥 레시피 엄지의 제왕 20kg 감량 의사의 콜리플라워 민어솥밥 레시피엄지의 제왕 강철 무릎 소유자가 알려주는 부추 활용.. 2024. 12. 15. 엄지의 제왕 20kg 감량 의사의 콜리플라워 민어솥밥 레시피 엄지의 제왕 강철 무릎 소유자가 알려주는 부추 활용법 엄지의 제왕 강철 무릎 소유자가 알려주는 부추 활용법무릎 튼튼 부추 활용법 ① 밥도둑 부추장아찌 만드는 법 1. 물 2컵, 간장 1컵, 식초 1컵을 넣는다. TIP💡 설탕 대신 양파를 넣어 천연의 단맛을 낸다. 2. 센 불에 10분간 끓인 뒤 식힌wellbeing-note.com 엄지의 제왕 장 건강 브랜 빵 레시피 엄지의 제왕 장 건강 브랜 빵 레시피다이어트와 장 건강에 도움을 주는 레시피만드는 법 1. 온수 280ml에 드라이이스트 반 티스푼, 꿀 한 티스푼을 넣는다. 2. 브랜 가루 1컵, 강력분 1컵, 소금 한 꼬집, 올리브유 한 큰 술을 넣wellbeing-note.com 엄지의 제왕 삼색 파프리카김치 레시피 엄지의 제.. 2024. 12. 15. 엄지의 제왕 강철 무릎 소유자가 알려주는 부추 활용법 무릎 튼튼 부추 활용법 ① 밥도둑 부추장아찌 만드는 법 1. 물 2컵, 간장 1컵, 식초 1컵을 넣는다. TIP💡 설탕 대신 양파를 넣어 천연의 단맛을 낸다. 2. 센 불에 10분간 끓인 뒤 식힌다. 3. 식힌 간장 물을 부추에 부어 냉장구에 하루 숙성시키면 완성! 무릎 튼튼 부추 활용법 ② 향긋한 부추 솥밥 무릎 튼튼 부추 활용법 ③ 부추된장찌개 맛있게 요리해 드세요! :) 출처: MBN 엄지의 제왕 600회 편방송일 2024.07.23 2024. 12. 15. 엄지의 제왕 장 건강 브랜 빵 레시피 다이어트와 장 건강에 도움을 주는 레시피만드는 법 1. 온수 280ml에 드라이이스트 반 티스푼, 꿀 한 티스푼을 넣는다. 2. 브랜 가루 1컵, 강력분 1컵, 소금 한 꼬집, 올리브유 한 큰 술을 넣는다. 3. 반죽이 잘 뭉칠 수 있게 섞는다. 4. 랩을 씌워 20분 이상 숙성한다. 5. 모양을 잡아 180도로 예열한 오븐에 30분간 익혀주면 완성! 출처: MBN 엄지의 제왕 597회 편방송일 2024.07.02 2024. 12. 15. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음
