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달걀 노른자 기름 난유 성분과 건강 효능 섭취 방법 1. 난유란 무엇인가?난유는 신선한 달걀의 노른자만을 사용해 추출한 기름입니다. 전통적으로 가마솥에서 달걀노른자를 저온에서 장시간 가열하여 기름 성분을 분리해 내는 방식으로 제조되며, 인공 첨가물이 전혀 들어가지 않는 것이 특징입니다.난유는 고대부터 약용으로 사용되어 왔으며, 특히 동양에서는 전통 의학에서 중요한 건강 보조제로 여겨졌습니다. 최근에는 자연식품으로 다시 주목받으며, 많은 사람들이 건강과 웰빙을 위해 난유를 섭취하고 있습니다.   2. 난유의 주요 성분난유는 신선한 노른자의 영양을 농축한 고순도 기름으로, 다음과 같은 성분들을 함유하고 있습니다. 1) 레시틴(Lecithin)세포막의 주요 구성 성분으로, 뇌 기능과 신경 건강을 지원합니다.혈액 속 지방을 분해하고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데.. 2024. 11. 29.
노란색 패션 후르츠를 아시나요? 마라쿠자의 성분과 효능 열대 과일의 여왕으로 불리는 노란 패션후르츠(Maracuja)는 건강과 미용을 한 번에 책임질 수 있는 슈퍼푸드입니다. 이 과일은 페루를 포함한 남미 지역에서 주로 재배되며, 황금빛 껍질 속에 담긴 달콤하고 상큼한 과육으로 세계인의 사랑을 받고 있습니다. 특히 항산화 성분, 비타민, 미네랄이 풍부해 현대인의 건강을 위한 자연의 선물로 손꼽히고 있습니다.   1. 마라쿠자의 영양 성분마라쿠자는 작고 둥근 모양이지만 그 속에 들어 있는 영양소는 작지 않습니다. 특히 노란 품종은 주스로 가공하기 적합하며, 다양한 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다. 주요 영양소 (100g 기준)칼로리: 약 90kcal (낮은 칼로리로 다이어트에 적합) 비타민 A: 1274IU (피부 건강과 시력 보호에 도움) 비타민 C: 3.. 2024. 11. 27.
식도염은 왜 생기는 걸까? 증상별 원인과 통증 1. 식도염이란 무엇인가?식도염은 식도의 점막에 염증이 생겨 통증, 불편감, 소화 장애를 유발하는 질환입니다. 식도는 음식물과 음료가 구강에서 위로 전달되는 통로로, 정상적인 상태에서는 위산과 같은 자극 물질에 강한 방어막을 가지고 있습니다. 그러나 특정 요인으로 인해 이 방어 기능이 약화되거나 손상되면 염증이 발생하게 됩니다.식도염은 단순한 일시적 증상으로 나타날 수도 있지만, 치료하지 않고 방치할 경우 만성화되거나 합병증으로 이어질 가능성이 있습니다. 식도염의 심각성은 원인, 환자의 건강 상태, 그리고 치료 시기에 따라 달라질 수 있습니다.   2. 식도염의 원인식도염의 원인은 크게 물리적, 화학적, 생물학적 요인으로 나눌 수 있습니다.   1) 역류성 식도염 (GERD: Gastroesophagea.. 2024. 11. 26.
관절염, 여성이 더 위험하다? 관절염은 나이가 들수록 흔히 발생하는 만성질환 중 하나로, 특히 여성에게 더 빈번하게 나타나는 질환입니다. 이는 생물학적 차이와 생활습관, 그리고 갱년기 이후의 호르몬 변화 등이 주요 원인으로 꼽힙니다. 이번 글에서는 여성이 관절염에 취약한 이유와 이를 예방하기 위한 방법을 알아보겠습니다.  1. 여성이 관절염에 더 취약한 이유1) 갱년기 이후 호르몬 감소갱년기 이후 여성 호르몬인 에스트로겐의 분비가 급격히 감소합니다.에스트로겐은 뼈와 연골을 보호하고 염증을 억제하는 역할을 합니다. 호르몬 감소는 관절의 퇴행을 가속화하고 염증 반응을 증가시킵니다.  2) 근육량과 관절 안정성남성에 비해 여성이 관절을 지탱하는 근육량과 힘이 상대적으로 부족합니다.근육이 약하면 관절이 받는 하중이 커지면서 마모와 손상 위험.. 2024. 11. 26.
연골을 지키는 천연 보호막, 난각막의 효능 현대인의 생활 방식은 연골과 관절에 큰 부담을 주고 있습니다. 잘못된 자세, 잦은 운동 부족, 과체중 등 다양한 이유로 연골 손상은 더욱 흔해지고 있습니다. 이런 상황에서 천연 소재로 주목받고 있는 난각막은 연골 건강을 지키고 관절 보호에 도움을 줄 수 있는 혁신적인 대안으로 각광받고 있습니다.이번 글에서는 난각막이 무엇인지, 그것이 연골을 보호하는 데 어떤 도움을 주는지, 그리고 이를 활용한 건강 관리 방법을 자세히 알아보겠습니다.   1. 난각막이란 무엇인가?1) 난각막의 정의난각막은 달걀 껍데기 바로 안쪽에 위치한 얇고 투명한 막입니다.이 막은 달걀의 내부를 보호하는 중요한 역할을 하며, 고유의 탄력성과 영양 성분으로 가득 차 있습니다.  2) 난각막의 주요 성분난각막은 연골과 관절 건강에 도움이 .. 2024. 11. 26.
알파CD (알파시클로덱스트린) 비만 예방 및 지방 배출 효과와 부작용 최근 건강과 체중 관리에 대한 관심이 높아지면서 다양한 성분과 영양소가 주목받고 있습니다. 그중 하나가 바로 알파시클로덱스트린(Alpha-Cyclodextrin, 이하 알파CD)입니다. 알파CD는 지방과 결합해 체외로 배출되도록 돕는 특성이 있어, 비만 예방 및 대사 건강 개선에 유용한 성분으로 알려져 있습니다. 이 글에서는 알파CD의 정의, 작용 원리, 건강 효과, 부작용, 활용 방법 등을 자세히 다뤄 보겠습니다.   1. 알파시클로덱스트린이란?알파시클로덱스트린은 천연에서 유래한 올리고당의 일종으로, 사이클로덱스트린(Cyclodextrin) 계열에 속합니다. 사이클로덱스트린은 포도당이 고리 형태로 결합된 분자로, 이 중 알파CD는 가장 작은 구조(6개의 포도당 분자 결합)를 가지고 있습니다.    1).. 2024. 11. 25.
관절 연골 건강 소 연골 콘드로이친 효능과 섭취방법 관절 건강은 신체의 전반적인 움직임과 삶의 질을 좌우하는 중요한 요소입니다. 특히 관절과 연골의 퇴화로 인한 문제는 나이가 들면서 점점 심각해지는데, 이를 예방하고 개선하기 위해 많은 사람들이 소 연골 유래 콘드로이친을 주목하고 있습니다. 이 글에서는 소 연골 콘드로이친의 정의부터 효능, 섭취 방법, 주의사항, 관련 연구까지 깊이 있게 알아보겠습니다.   1. 소 연골 콘드로이친이란?콘드로이친 황산염(Chondroitin Sulfate)은 자연적으로 신체에서 발견되는 다당류로, 관절 연골의 주요 구성 요소 중 하나입니다. 이 성분은 주로 동물의 연골에서 추출되며, 소 연골은 이 성분을 추출하기 위한 대표적인 원료입니다. 연골 구성: 콘드로이친은 연골 내에서 콜라겐과 함께 작용하여 관절의 탄력성과 내구성을.. 2024. 11. 25.
게실염 원인과 통증 위치 및 증상 게실염은 대장 벽에 생긴 작은 주머니인 게실(Diverticula)에 염증이나 감염이 발생하여 나타나는 질환입니다. 이 질환은 흔히 중장년층에서 발생하며, 초기에는 증상이 경미하거나 무증상일 수 있지만, 심한 경우 복막염이나 장 폐쇄와 같은 심각한 합병증으로 이어질 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 게실염의 원인, 증상, 그리고 예방과 관리 방법에 대해 심도 있게 알아보겠습니다.   1. 게실과 게실염의 차이점게실(Diverticula): 대장의 벽이 약해지면서 점막이 바깥쪽으로 돌출되어 생긴 작은 주머니를 말합니다. 대부분 대장의 왼쪽 하부(하행결장과 S자 결장)에 발생하지만, 다른 부위에서도 나타날 수 있습니다. 게실염(Diverticulitis): 이러한 게실에 염증이 생기거나 감염이 발생한 상태입니.. 2024. 11. 25.
변비 있는 사람 심장질환 발병 위험 2배 높다 ↑ 호주 모나시 대학교(Monash University) 생명과학부의 프랜신 마르케스 교수 연구팀은 변비와 심혈관 질환 간의 연관성을 심도 있게 분석한 연구를 수행했습니다. 이 연구는 영국 바이오뱅크(UK Biobank)에 등록된 약 40만 명의 데이터를 활용하여 진행되었으며, 그 결과 변비가 심장마비, 뇌졸중, 심부전 등 주요 심혈관 질환의 위험을 두 배 이상 높일 수 있다는 사실을 밝혀냈습니다.   1. 연구 배경 및 목적심혈관 질환은 전 세계적으로 주요 사망 원인 중 하나로, 고혈압, 비만, 흡연 등 여러 위험 요인이 알려져 있습니다. 그러나 이러한 요인들만으로는 모든 심혈관 질환 발생을 설명하기에 충분하지 않으며, 추가적인 위험 요인에 대한 연구가 필요합니다. 이에 따라 연구팀은 변비가 심혈관 질환 .. 2024. 11. 25.

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